戎装卸初心不改  烟火铸军旅荣光

——记退役军人徐止博逆境创业、扶战友共圆梦事迹

 文/盛建伟 

夜色渐浓，街头烟火升腾，炭火滋滋作响，鲜香四溢的烤肉萦绕街巷。八一路启阳美食街里，正宗老八一烧烤店灯火璀璨、人声鼎沸。忙碌在灶台与厅堂之间的徐止博，身姿挺拔、做事干练，眼神里依旧带着军人特有的坚毅与果敢。今年34岁的他，有着八年热血军旅生涯，脱下军装返乡后，满怀对军营的深深眷恋、对军旅岁月的无限情怀、对八一军魂的由衷敬仰，特意将自家烧烤店取名**“老八一”**，以店名寄初心、以烟火念军营。他在餐饮烟火里扎根创业，历经疫情、修路、市场低迷重重磨难从不低头；更心怀战友情谊，免费传授烧烤技艺、全程帮扶退役军人战友创业开店，用军人担当扛起社会责任，以赤诚初心续写老兵荣光，在平凡市井间走出一条退伍不褪色、建功新时代的创业奋进之路。

一、八年军营淬火砺锋芒 铁血青春铸过硬底色

青春逢盛世，奋斗正当时。2010年12月，风华正茂的徐止博怀揣保家卫国的赤诚理想，响应祖国号召应征入伍，踏入火热军营，开启八年峥嵘军旅岁月。

入伍之初，徐止博服役于河北省石家庄市新华区人武学院，严格接受军政训练、作风锤炼与思想淬炼。同年4月，他下连分配至河北省军区张家口军分区纠察排公勤班，扎根边塞军营，坚守岗位职责。军营岁月里，他始终以高标准严格要求自己，纪律严明、踏实肯干、任劳任怨，凭借出色的综合素质与踏实稳重的做事态度，一步步成长进步，历任纠察一班副班长、首长公务员，在日常执勤、作风纠察、机关保障、公务服务等各项工作中履职尽责、一丝不苟，圆满完成各项急难任务。

2013年，表现优异、思想坚定的徐止博光荣加入中国共产党，鲜红党徽佩戴胸前，初心信仰扎根心底，责任担当愈发厚重。2014年，他前往65军司训大队系统学习汽车驾驶技术，勤学苦练、精益求精，熟练掌握专业驾驶技能与车辆保养维修知识。学成归队后，他调任分区招待所任职接待办代理排长，统筹接待保障、内务管理、服务统筹各项工作，以严谨细致的军人作风做好军营后勤保障。同年年底，因政治可靠、作风过硬、技术精湛、处事稳妥，他被组织安排担任分区首长司机，日复一日坚守岗位、履职尽责，全程安全随行、细致保障、零差错服务。

漫长军旅时光，徐止博默默坚守八年，全程安全行驶里程高达45万公里，从未出现一次安全事故、一次工作疏漏。日复一日坚守岗位，年复一年严守纪律规矩，他把军人忠诚、严谨细致、踏实担当刻进骨子里。军旅生涯里，他先后多次荣获优秀士兵、优秀士官、个人嘉奖、优秀共产党员、红旗车驾驶员标兵等多项荣誉表彰。一枚枚奖章、一份份荣誉，是军营对他青春付出的认可，是岁月沉淀的宝贵财富，更是八年军旅淬炼出的过硬品格、顽强意志与优良作风，为他日后返乡创业、直面风雨坎坷打下坚实根基。

2018年12月，八年服役期满，徐止博依依不舍脱下心爱的军装，告别朝夕相伴的战友，告别奉献青春的军营，光荣退伍返乡。戎装虽卸，军魂永存；韶华虽逝，初心不改。八年军营锻造的忠诚担当、坚韧不拔、不畏艰难、永不言弃的军人本色，早已融入血脉、刻入灵魂，陪伴他踏上返乡创业全新征程。

二、市井风雨踏浪前行 逆境坚守书写老兵担当

退伍返乡，褪去戎装，转身踏入市井烟火，徐止博毅然接过家中烧烤店生意，从零开始摸索餐饮经营，走上自主创业之路。心中始终割舍不下军营情结，感念八一建军的红色情怀，眷恋朝夕相伴的军旅岁月，于是郑重为门店定名“老八一烧烤店”。在他心中，“八一”不仅是一个番号、一个节日，更是军人的精神图腾、青春的专属印记。以“老八一”为名，既是对八年军旅生涯的深情回望，也是对军人身份的一生坚守，更是时刻提醒自己：一日为兵，终身姓军，初心不改、本色不变。

2019年4月，徐止博正式接手正宗老八一烧烤店，满怀憧憬规划创业蓝图，用心经营、诚信待客、严控品质，一心靠着勤劳双手打拼美好生活。可世事难料，创业刚刚起步，年底新冠疫情突如其来，餐饮行业全面停摆，门店被迫闭门停业长达五六个月。人流骤减、营收归零、房租水电、日常开销层层重压，创业刚刚起步就遭遇沉重打击，资金周转困难、经营举步维艰，无数个日夜，他忧心忡忡、辗转难眠，却从未想过放弃。军人骨子里不服输、不低头、不退缩的韧劲，支撑着他咬牙坚守、静待转机。

疫情稍有缓和，门店刚刚恢复经营，新的困境再次接踵而至。2020年，八一路启阳美食街因地下排水系统改造升级，整条街区全面修路施工，路面开挖、围挡封闭、出行受阻、客流断绝，老八一烧烤店再度被迫停业，这一次，整整闭店八个月。连续两次长时间停业，叠加高昂固定成本，店铺经营陷入前所未有的困境，经济压力巨大、生存岌岌可危，身边亲友都劝他及时止损、关门转行。

但徐止博始终牢记军人本色，越是艰难越向前，越是坎坷越坚守。面对漫长修路围挡，他不愿就此认输、不愿放弃苦心经营的店铺，更不愿辜负“老八一”这个饱含军旅情怀的店名初心。他不等不靠、主动破局，即便门店无法正常堂食营业，依旧坚持开门迎客，自己驾车跑遍街巷送外卖，顶着寒风酷暑开车往返接送顾客到店用餐，想尽一切办法维系店铺运转、守住经营根基。别人关门避亏，他迎难而上坚守；别人怨天尤人，他主动寻找出路。靠着军人顽强拼搏、吃苦耐劳、脚踏实地的精神，硬生生熬过最难熬的低谷岁月，扛过一次又一次经营危机。

好不容易熬到2021年，疫情全面放开，餐饮市场回暖复苏，徐止博满心欢喜，以为终于可以迎来生意好转、稳步发展，安心踏实做好经营。可突如其来的市场经济下行、消费疲软低迷、行业竞争加剧，新一轮经济浪潮席卷而来，餐饮生意再度陷入困境。客源稀少、利润微薄、成本上涨、经营艰难，创业之路依旧布满荆棘、坎坷不断。

从疫情封控、街区修路，到市场低迷、经济寒冬，短短数年时间，徐止博接连遭遇三重重大打击。房租压力、食材成本、运营开支、生存难题层层叠加，创业一路风雨兼程、布满艰辛。但八年军旅磨砺出钢铁意志，让他从不畏难、从不退缩、从不抱怨。他坚守诚信经营初心，严把食材品质、严控口味标准、用心服务每一位顾客，不偷工减料、不敷衍糊弄、不投机取巧，以军人诚信立身、以匠心味道立足。日复一日坚守灶台、日夜操劳奔波，在烟火市井里顽强打拼，在逆境风雨中坚韧前行，靠着不屈斗志一点点稳住生意、慢慢走出困境，用心守护属于自己的创业梦想，守护“老八一”背后那份不变的军旅情怀。

三、初心不忘战友情深 免费传技扶战友共闯新路

一人创业不难，众人同行方远。自己历经创业万般艰辛，深知退役军人返乡就业难、创业难、无技术、无门路、起步难、抗风险能力弱的窘迫处境。吃过创业的苦，懂战友谋生不易，军旅结下的生死情谊，一辈子刻骨铭心。

生意逐步稳定后，徐止博始终牢记自己退役军人身份，不忘军人初心、心系战友冷暖，依托“老八一”门店平台，主动扛起老兵责任，立下朴实心愿：自己闯出来一条路，就要带着身边退伍战友一起走；自己掌握烧烤手艺，就要免费毫无保留传授给退役军人战友。他主动敞开门店大门，面向所有返乡退役军人，免费招收学员、免费教学烧烤全套技术、免费传授开店经验、免费指导经营管理，不收取一分学费、不索要任何费用、不附加任何条件，毫无保留分享自己多年积累的秘制配方、烤制技巧、食材选购、后厨流程、门店运营、客源维护全流程实战经验。

来到店里学习的退役军人，无论年龄大小、有无餐饮基础、家庭条件好坏，徐止博都一视同仁、耐心教导、倾囊相授。从食材腌制、火候把控、调料配比、串品烤制，到门店选址、装修布局、定价营销、外卖运营、风险规避，手把手教学、一对一指导，不厌其烦讲解细节、反复实操演练，严格把控每一道工序、每一个口味标准。他用部队带兵育人的耐心与细心，手把手带新兵一样带战友，严格要求、用心栽培，耐心陪伴每一位退役军人学员潜心学习、熟练实操。

对待每一位战友学员，他不仅教烧烤硬核技术，更教做人做事、诚信经营、踏实立业，把军人忠诚守信、吃苦耐劳、踏实肯干、遵纪守法的优良作风融入教学全过程。叮嘱战友诚信做生意、良心做餐饮，不欺客、不掺假、守规矩、长长久久经营，传承军人风骨，不负八一荣光。

功夫不负有心人，一批又一批退役军人在店里潜心学习、刻苦钻研，慢慢熟练掌握全套烧烤手艺，技术成熟、独立上手、能够独立开店经营。学员学成之后，徐止博从不挽留、不捆绑、不设限，全力扶持每一位退伍战友走出小店、自主创业、独立开店发展。从店面选址建议、装修规划、设备采购、货源对接，到开业营销、客源引流、后期经营疑难问题解答，全程跟踪帮扶、持续保驾护航。创业遇到困难、经营碰到难题，只要战友开口求助，他第一时间帮忙出谋划策、分享经验、疏通渠道、排忧解难，做战友创业路上最坚实的后盾。

他不图回报、不计得失，不求名利、不谋利益，始终秉持战友情深、互帮互助、抱团发展、共同致富的初心。自己历经风雨站稳脚跟，就竭尽全力拉一把身边迷茫无助的退伍战友，让无技能、无门路、无方向的退役军人，拥有一技傍身、拥有创业出路、拥有安稳生活。用自己多年踩过的坑、走过的弯路、积累的经验，让战友少走弯路、少遇挫折、平稳起步、顺利创业。

戎装相聚是战友，卸甲同行是亲人。徐止博以“老八一”小店为情怀载体、为拥军平台，以手艺为纽带，凝聚退役军人力量，传承军人优良作风。在烟火烧烤间续写战友情谊，在自主创业路上互帮互助，用实际行动践行退伍军人担当，用无私帮扶温暖万千老兵。一人致富不算富，战友同行共致富。他用赤诚初心温暖战友，用责任担当回馈社会，让军人精神在市井烟火代代相传，让红色军魂在平凡岗位熠熠生辉。

四、烟火初心不改本色 戎心逐梦续写华章

八年军旅，淬火成钢；八年创业，坚韧自强。从军营标兵到市井创业者，从边塞卫士到致富带头人，从独自打拼到帮扶战友，徐止博始终坚守军人本色、永葆初心信仰。

军营里，他严守纪律、忠诚担当、履职尽责，用45万公里安全行车守护使命荣光；创业路上，他心怀军旅眷恋，以“老八一”为名寄托军魂情怀，不畏疫情、不惧修路、迎难而上、逆境坚守，用顽强毅力扛过重重风雨；帮扶战友，他无私奉献、免费传技、倾心扶持、抱团发展，用滚烫初心温暖军旅情谊。

炭火不息，初心不改；烟火绵长，军魂永驻。如今的老八一烧烤店，依旧烟火兴旺、口碑相传。店名里藏着军旅初心，烟火中透着军人风骨。徐止博依旧忙碌在灶台之间、厅堂之内，坚守诚信经营，用心打磨味道，坚守八一情怀，用心帮扶更多退役军人战友学艺创业。他没有惊天动地的壮举，没有轰轰烈烈的事迹，却用平凡坚守、朴实行动、顽强拼搏、无私大爱，诠释新时代退役军人退伍不褪色、退役不退志、离军不离党的优秀品格。

褪去戎装不改初心，扎根市井不负韶华。徐止博以军旅精神砥砺创业之路，以“老八一”之名镌刻军旅眷恋，以赤子情怀帮扶身边战友，在人间烟火里坚守军人信仰，在平凡岁月中书写不凡人生。他用八年军旅铸就钢铁脊梁，用半生拼搏追逐人生梦想，用一腔热忱温暖战友四方，用责任担当彰显老兵风采，在乡村振兴、自主创业、拥军互助的道路上步履不停、奋勇向前，以滚烫戎心、赤诚担当，在新时代续写属于退役军人的精彩华章。

【作者简介】盛建伟，山东省微山县人，1962年4月出生，1980年11月入伍，研究生学历，参加过对越防御作战，大校军衔。曾任陆军第67军炮兵团放映员，陆军第67集团军政治部宣传处干事，山东省军区政治部宣传处副处长，费县县委常委、县人武部政委，临沂军分区政治部主任。中国摄影家协会会员、中国新闻摄影学会会员、中国报告文学协会会员、山东省作家协会会员。著有《军旗下走来的创业人》《军旅如歌》《沂蒙精神沂蒙兵》《大爱沂蒙》《沂蒙红商》等作品。

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